Zum garantiert tiefsten Preis
Ihr stilvolles und authentisches Boutique Hotel in Kappadokien
Die Küche
In unserer traditionellen türkischen Küche wird alles frisch zubereitet. Wir verwenden keinerlei Fertigprodukte.
Viele Kräuter, Salate und einiges an Gemüse kommt aus unserem Garten hinterm Haus.
Wir stellen auch selber Turşu (sauer eingelegtes Gemüse), Tarhana und vieles anderes her. Unsere Marmeladen sind alle selbstgemacht.
Wildkräuterküche
Über hundert Arten von wilden Kräutern und Gemüsen werden in der Türkei gesammelt. Daraus werden sehr gesunde und bekömmliche Gerichte zubereitet. Wir integrieren je nach Saison regionale Wildkräuter und Wildgemüse in unsere Küche.